日々
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元気な野菜たち

11.12.12

奈良町宿では料理に自分たちでつくった野菜、
近くで有機農業を行っている北村さんの野菜を主に使っています。

自分たちでつくった野菜はとってすぐに食べていただけるので、
お客様からはとても新鮮でみずみずしいとのお声をいただいています。
朝食のサラダにはお食事の1時間ほど前に収穫したベビーリーフを使っています。

北村さんの野菜もとりたての物を配達していただけるのでとても新鮮です。
しかも一つ一つ丁寧につくっているのでとても野菜の味が濃くておいしく、
かぼちゃはポタージュに、ごぼうはのっぺ汁にと色々な料理に使っています。

露地物の為、旬の野菜しかお出しする事ができないことから、
季節によってお料理が変わっていきます。

奈良町宿の新鮮な野菜料理、ぜひ食べに来て下さい。