ぜんざい

13.01.13

鏡開きしたお餅をぜんざいでいただきました。
固くなった鏡餅を食すことを「歯固め」というそうで、
硬いものを食べ歯を丈夫にして、年神様に長寿を祈るためという意味があるそうです。

おかきの様にカリッと焼いたお餅に甘く煮た小豆
相性抜群でした。

写真：ぜんざい