ここ数日、ひんやりとした空気の流れる日が続いています。
奈良町宿では毎週土曜日限定でご夕食をお出ししています。
高級レストランのような豪華さはございませんが、
「その時期の一番おいしいお野菜を食す」をコンセプトに
その小さな幸せを味わって頂きたくて夕食をお出ししています。
本日のご夕食のメニューの1つ、空豆の焼野菜を紹介いたします。
奈良町宿の畑で丹精こめてじっくり育てた空豆。
綺麗なお花を咲かせ、
やがて、花が枯れて、
そこから実をつけます。
午後に収穫したものをシンプルに焼いてこれからご夕食にお出しいたします。
写真 : 奈良町宿の畑にて