残すは一日 14.12.30 朝七時、窯に薪を焼べ湯を湧かし餅米を蒸しはじめます。 「すっ」と箸が通れば蒸し上がりのしるし。 素早く臼に移し、あつあつのうちに撞き上げます。 今年も残すは一日。 写真:餅米を蒸す 前へ 日々一覧へ 次へ