日々
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残すは一日

14.12.30

朝七時、窯に薪を焼べ湯を湧かし餅米を蒸しはじめます。
「すっ」と箸が通れば蒸し上がりのしるし。
素早く臼に移し、あつあつのうちに撞き上げます。
今年も残すは一日。

写真:餅米を蒸す
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