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白味噌の香り

17.01.03

真昆布でゆっくりとひいたお出汁にたっぷりの白味噌。

麹の香りを楽しみながら、じっくりと味わいたくなる紀寺の家のお雑煮。

お餅に甘いきな粉をつけるのは、奈良に伝わる食べ方です。

写真:お雑煮

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