手をかける 17.11.05 はしりの柔らかな菊菜。 水に浸す一手間で戻ってくる、 今収穫したかのようなみずみずしさ。 シンプルな料理だからこそ、一つ一つの工程を大切に行います。 写真:菊菜の下ごしらえ 前へ 日々一覧へ 次へ