おめでたい味
18.01.03
新年に、お供えをしたお餅や農作物を一緒に食べることで、
年神様から恩恵をいただくために、昔から正月に食べられて来たお雑煮。
奈良では白味噌仕立てのお雑煮で、お餅にきな粉をつけていただきます。
「ハレ」の日のおめでたい料理と共に
新しい年を祝います。
写真:紀寺の家のお雑煮
新年に、お供えをしたお餅や農作物を一緒に食べることで、
年神様から恩恵をいただくために、昔から正月に食べられて来たお雑煮。
奈良では白味噌仕立てのお雑煮で、お餅にきな粉をつけていただきます。
「ハレ」の日のおめでたい料理と共に
新しい年を祝います。
写真:紀寺の家のお雑煮