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奈良町宿 紀寺の家
10年を経て
Tel.0742-25-55009:00〜19:00（休業日を除く）
手作りの塩麹でさっと和える。 鮮やかな見た目と、ぎゅっと濃くなった旨味に 夏の訪れを感じます。
写真：オクラの麹和え
