日々
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秋の食材「しょうが」

12.10.18

土がついたままの掘りたての「しょうが」。
薄く切って、甘酢漬けにとも思ったのですが、
生姜の砂糖漬けにすることにしました。
写真 : 奈良町宿のしょうが